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零售市场竞争激烈,胖东来凭借其独特的经营方式赢得了良好声誉。永辉超市也积极寻求合作,希望借助这股力量。然而 https://www.hndsnf.cn,业界对“胖东来”模式能否被复制表示怀疑。这其中究竟隐藏着怎样的秘密?
胖东来的成功之道
胖东来公司致力于提供高标准的商品和服务,重视对员工及顾客的关怀,以此构建起互信的良性循环。公司成员亲自对12家超市进行了实地调研,并提出了改进意见。2024年4月,对步步高超市长沙梅溪湖店进行了全面升级改造。改造后,该店日销售额迅速从原先的约15万元增长至超过100万元,这一显著成效充分展示了公司模式的实际效果和广泛影响力。
永辉的发展困境
2019年,永辉的门店数量曾达到1440家之众,然而近期却持续减少。为了寻求突破,永辉选择了借鉴胖东来的经营模式。目前,他们正与胖东来携手,在郑州和新乡对门店进行改造,涉及卖场布局、商品组合等多个领域。
合作的具体内容
合作力度显著。永辉门店的改造将由胖东来负责指导,同时,胖东来的部分产品也将出现在永辉的货架上。在积累经验后,永辉的调整小组将按区域和时段逐步推进调整工作。这些举措反映出永辉迫切希望借助胖东来的力量完成转型。
业内的普遍质疑
业内普遍觉得“胖东来”的模式难以模仿。杨宇,壹览商业的创始人,认为永辉之前门店业绩提升主要是因为“胖东来”的品牌影响力。庄帅,百联咨询的创始人,提到永辉和胖东来的门店数量相差悬殊,胖东来只有13家店,而永辉则有大约75倍之多,这种文化输出的难度很大,对永辉来说,实现彻底改变是一项挑战。
合作带来的短期效益
2024年第一季度,经过一系列优化和提升措施,永辉的盈利状况有所改善。永辉与胖东来的合作预计在短期内,凭借胖东来的品牌影响力,能够吸引更多顾客,从而提高销售额和品牌知名度。步步高在长沙的门店就是一个成功的案例。
长期效果的不确定性
永辉面临的问题,从长远看,需要根本性的解决。这家公司成立已有二十多年,其企业文化深入人心。若要实现像胖东来那样的变革,不仅表面要做文章,更要触及文化核心,这并非易事。至于能否最终成功,仍然是个未知数。
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